青とうがらし収穫しました

夏前に植えたとうがらしですが、
その後すくすく育ちました
ある本で、「青いうちに収穫すると
さわやかな辛さでおいしい」と書いてあったので
青いうちに、数本収穫してみました

とうがらしが赤く実ってきています




青とうがらし収穫です

収穫した青とうがらしで青唐辛子味噌をつくってみました


“さわやかな辛さ”ではなく“超激辛”です
ちびちびなめながらでないと食べられませんが、おいしくできました

コメント 6

明日は、女性の方必見!!
by クリンピア (2010-09-11 08:22) 

長く楽しめそうです。
by デルフィニウム (2010-09-11 10:38) 

辛いのは好きです！
☆
by marl (2010-09-11 15:56) 

サンマやアジの「なめろう」や「水なます」にこいつを入れると美味しいですよ。青唐辛子、余分に収穫したやつは冷凍庫で保存できます。
by Umi-Bozu (2010-09-11 18:17) 

今晩は～！

辛いのは超苦手です。
でも、トウガラシの赤色は好きです。
おかしいかなぁ・・。（笑）
by ジジ (2010-09-11 21:21) 

辛いもの好きです〜
ご飯がすすみそうですね。
by pandan (2010-09-12 07:42)