楠川 うなぎせいろ蒸し 【柳川】

福岡県柳川の

うなぎ料理の　楠川　さんです。


　柳川川下りの発着所になっている”御花”のすぐ近くにあり
　店内の窓からは行き来する舟を見ながら食事ができます。


うなぎせいろ蒸し
　うなぎはやわらかく、身が口の中でとけそう
　ほどよくたれの味がついたごはんとの相性バッチリ
　肝吸いは、うなぎのたれをさっぱりとしてくれます





柳川鍋
　どじょうはごぼうのコクでほとんど泥臭さも無く、
　どじょうの旨みが出た出汁をたまごが吸ってとてもおいしいかったです
　ねぎがアクセントになってさっぱり

　


　～柳川鍋の名前の由来～
　　　柳川鍋の鍋は「柳川産」の土鍋を使用したから
　　　どじょうを並べた姿、笹掻きごぼうが「柳川」沿いの柳の葉ににているから
　　　などなどいろいろ諸説があるみたいです。



お店からの風景ではないですが、
こんな感じの風景を眺めながら食事ができます
　～うなぎを食べていると通る舟のお客さんから羨ましい目で見つめられます



住所：福岡県柳川市城隅町22-7